Zelfgemaakt Witbrood
Na dit recept hoef je geen brood meer te kopen – je maakt het voortaan gewoon zelf! Dit klassieke recept levert een zacht, luchtig brood met een goudbruine, onzichtbare korst. Perfect voor sandwiches, toast of gewoon warm met een beetje boter.
en
Voor het brood:
- 4 kopjes tarwebloem
- 2 s directe samenvatting
- 2 s zout
- 2 liter suiker
- 2 eetlepels ongezouten boter, zacht
- 1 ½ kopje warm water
Voor de topping (optioneel):
- 1 eetlepel melk
- 1 eetlepel ongezouten boter, verdeeld
