Zelfgemaakt Pitabrood met Knoflook en Peterselie
Inleiding
Dit heerlijke zelfgemaakte pitabrood is zacht van binnen, licht knapperig van buiten en heerlijk aromatisch dankzij knoflook en verse peterselie. Perfect bij hummus, gegrilde kip, kebab of gewoon puur op zichzelf. Met dit eenvoudige recept bak je binnen een uur meerdere verse pita’s die iedereen zal verrassen.
Ingrediënten
- 500 g bloem
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel suiker
- 1 eetlepel olijfolie
- 10 g gedroogde gist (of 20 g verse gist)
- 300 ml lauwwarm water
Voor de finishing touch
- 3 eetlepels gesmolten boter of olijfolie
- 2 fijngehakte teentjes knoflook
- Verse peterselie, fijngehakt
- Een snufje chilipoeder of paprikapoeder (optioneel)
