Ingrediënten:
250 g spaghetti of linguine,
300 g gepelde en ontaderde garnalen,
3 el olijfolie
, 3-4 teentjes knoflook, fijngehakt,
100 ml witte wijn (of groentebouillon als alternatief),
150 ml room,
50 g versgeraspte Parmezaanse kaas,
1 tl citroensap
, 1 tl chilivlokken (optioneel, voor een beetje pit)
, zout en peper naar smaak,
verse peterselie als garnering
Voorbereiding:
