Je cholesterolgehalte zal dalen.
Linolzuur en oplosbare vezels in haver verlagen het triglyceriden- en slechte cholesterolgehalte in het bloed. Deze stoffen zuiveren de slagaderwanden van vet, waardoor het risico op ernstige ziekten zoals atherosclerose afneemt.
Je hebt een lager risico op hart- en vaatziekten.
Havermout, rijk aan gezonde vetten, ondersteunt de cellen van het hart en de bloedsomloop. Dankzij de antioxidanten in haver wordt schade aan de bloedvatwanden door vrije radicalen aanzienlijk verminderd.
Je lost spijsverteringsproblemen op.
Deskundigen adviseren om dagelijks tussen de 25 en 38 gram voedingsvezels te consumeren voor een goede spijsvertering. Een kleine portie haver dekt een vijfde van deze dagelijkse vezelinname. Dit is vooral nuttig voor mensen met darmklachten zoals het prikkelbaredarmsyndroom (PDS) of constipatie. Uit onderzoek is gebleken dat regelmatige consumptie van haverzemelen de spijsvertering verbetert.
Creatieve recepten voor een smakelijk ontbijt:
Appeltaartpap
Ingrediënten:
250 ml havermout,
500 ml amandelmelk,
2 theelepels kaneel,
2 theelepels ahornsiroop (optioneel),
1 grote geschilde en in stukjes gesneden appel,
250 ml ongezoete appelmoes.
Bereidingswijze:
Doe de amandelmelk, havermout, ahornsiroop en kaneel in een steelpan.
Verwarm op laag vuur, af en toe roerend, tot de amandelmelk is opgenomen.
Voeg de appelmoes toe en blijf koken tot al het vocht is opgenomen, ongeveer 15 minuten.
Serveer warm.
Amandelboter-bananenpap
Ingrediënten: