Verse Tomaten Delight: Simpel, Knapperig en Smaakvol 
Simpel, vers en onweerstaanbaar: gesneden tomaten met zout en peper zijn een klassieke traktatie die elke maaltijd kan verrijken. Door rijpe tomaten te gebruiken en een snufje zout en peper toe te voegen, komt de natuurlijke smaak volledig tot zijn recht. Perfect als bijgerecht, lichte snack of onderdeel van een salade.
Ingrediënten
- 1–2 rijpe tomaten (bij voorkeur heirloom of aan de wijnstok gerijpt)
- Vloerzout of koosjer zout
- Versgemalen zwarte peper
Bereiding
- Was de tomaten en dep ze droog.
- Snijd de tomaten in dunne plakjes of partjes, afhankelijk van je voorkeur.
- Leg de plakjes op een bord of schaal, zodat ze elkaar licht overlappen.
- Bestrooi de tomaten gelijkmatig met een snufje zout en versgemalen zwarte peper.
- Optioneel: besprenkel met een klein beetje olijfolie voor extra smaak en glans.
