Gestoofde varkenskarbonades zijn een tijdloze favoriet in de huiselijke keuken. Malse varkenskarbonades worden overgoten met een rijke en smaakvolle champignonsaus. Of je nu een speciale maaltijd bereidt of gewoon zin hebt in iets warms en vullends, dit gerecht is gegarandeerd een succes. Hieronder vind je een complete handleiding voor het maken van deze onweerstaanbare gestoofde varkenskarbonades.
Ingrediënten
Dit is alles wat je nodig hebt voor dit recept:
| ingrediënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| Dikke, ontbeende varkenskarbonades | 6 |
| paprika | 2 1/2 eetlepels |
| Zout | 1 eetlepel |
| Knoflookpoeder | 1 eetlepel |
| Zwarte peper | 1 eetlepel |
| Lökpulver | 2 eetlepels |
| Gedroogde oregano | 1 eetlepel |
| Gedroogde tijm | 1 eetlepel |
| Adobo | 1 eetlepel |
| Grote ui, in plakjes gesneden | 1 |
| Knoflookteentjes, fijngehakt | 2 |
| Boter | 4 eetlepels |
| Dun gesneden aardappelen | 4 kopjes (gebruik indien mogelijk een mandoline) |
| Champignonroomsoep | 1 burk (300 ml) |
