Speculoosmousse
Romig en heerlijk dessert
Deze speculoosmousse is een onweerstaanbaar dessert dat de rijkdom van speculoospasta verspreidt met de luchtigheid van een romige mousse. Geserveerd in glaasjes, is het eenvoudig te maken, met een fluweelachtige textuur en een troostrijke smaak. Perfect voor een snel dessert of een speciale gelegenheid.
Waarom dit recept kiezen?
- Snel: klaar in 20 minuten (exclusief roesttijd)
- Perfecte textuur: luchtige, smeltende mousse
- Uniek: en warm
- Elegante presentatie: ideaal in glaasjes
Tijd
- : 20 minuten
- Rusttijd: 3 uur
- Totaal: 3 uur en 20 minuten
Porties
3 grote glaasjes of 6 kleine
en
Mousse Speculoos
- 150 ml volle melk
- 100 g speculoospasta
- 5 g gelatine
- 200 g koude slakkenkamer
- 100 g mascarpone
- 1 eetlepel suiker
Montage
- 6–8 lange vingers speculoos
- 200 g gedeelde speculoospasta
- 50 ml melk om te weken
- 20 g verkruimelde speculoos
Gezondheidstip
Om de mousse met mate te genieten, kies een kleinere portie, combineer met vers fruit en blijf regelmatig fysiek actief.
