Dit heerlijke kiprecept biedt een perfecte combinatie van sappige kipfilet en de frisse smaken van paprika en lente-ui. Het is een eenvoudig gerecht dat je in minder dan een uur kunt bereiden, waardoor het ideaal is voor drukke doordeweekse avonden of gezellige informele bijeenkomsten. Laat je verrassen door de veelzijdigheid en smaak van deze kipkoekjes!
Bereidingstijd
– Voorbereidingstijd: 15 minuten
– Rusttijd: 20 minuten
– Kooktijd: 20 minuten
– Totale tijd: 55 minuten
Ingrediënten
– Kipfilet: 350 g, fijngehakt
– Paprika: ½ middelgrote, in kleine blokjes gesneden
– Lente-ui: 2–3 stengels, fijngehakt
– Zout: naar smaak
– Zwarte peper: naar smaak
– Ei: 1 groot
– Mayonaise (of zure room): 1 eetlepel
– Griesmeel: 1½ tot 2 eetlepels
