Rundvlees en noedels met Franse uien
Ingrediënten:
300 g rundvlees (rumpsteak, entrecote of flanksteak), in dunne reepjes gesneden
250 g eiernoedels (of dunne noedels)
2 grote gele uien, dun gesneden
3 el olijfolie of boter
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 el sojasaus (optioneel)
1 tl gedroogde tijm
Zout en versgemalen peper
Gehakte verse peterselie voor garnering
Bereiding:
