Romige kip-mozzarella pasta is een heerlijk Italiaans gerecht met malse kip, smeuïge mozzarella en perfect gekookte pasta. De rijke, fluweelzachte saus valt bij iedereen in de smaak en is ideaal voor familiediners of speciale gelegenheden.
🍽️ Ingrediënten
- Penne pasta (of je favoriete pasta) – 340 g
- Kipfilets zonder bot en vel – 450 g, in hapklare stukjes gesneden
- Geraspte mozzarella – 2 kopjes (200 g)
- Slagroom – 1 kopje (240 ml)
- Boter – 2 eetlepels
- Knoflook, fijngehakt – 2 teentjes
- Gedroogde basilicum – 1 theelepel
- Gedroogde oregano – 1 theelepel
- Rode peperkorrels (optioneel) – ½ theelepel
- Zout en peper – naar smaak
- Verse peterselie, fijngehakt – voor garnering
Instructies
