Instructies
- Kook de pasta: Breng gezouten water aan de kook en kook de pasta gaar. Giet af en zet apart.
- Bak de kip: Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak tot deze geurig is. Voeg de kip toe en breng op smaak met zout, peper, basilicum en oregano. Bak de kip goudbruin en gaar.
- Maak de romige saus: Zet het vuur lager, voeg de slagroom toe en roer dit 2 minuten met de kip. Voeg geleidelijk de mozzarella toe en roer tot deze gesmolten en ingedikt is.
- Meng de pasta en de saus: Meng de gekookte pasta met het romige kipmengsel tot alles goed bedekt is.
- Serveren: Schep over in een serveerschaal en garneer met verse peterselie.
Serveersuggestie: Serveer met een knapperige tuinsalade of warm knoflookbrood om alle romige saus op te nemen.
