Romige Coleslaw met Twee Soorten Kool & Wortel
Een frisse, knapperige en romige salade die perfect is als bijgerecht of lichte maaltijd. Deze coleslaw combineert witte kool, rode kool en wortel met een zachte, smaakvolle dressing.
Voor: 4 personen
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten
Witte kool: 350 g
Rode kool: 150 g
Wortels: 200 g
Verse peterselie: 15 g
Mayonaise: 120 g
Natuurlijke yoghurt of kwark: 80 g
Citroensap: 20 g
Honing (optioneel): 10 g
Zout: 5 g
Peper: 2 g
Mosterd (mild of Dijon): 10 g