Pizza met vier kazen
Ingrediënten (voor 4 personen):
1 pizzadeeg (zelfgemaakt of kant-en-klaar)
100 g geraspte of gesneden mozzarella
100 g gorgonzola (of Roquefort, Bleu d’Auvergne)
100 g geraspte Comté of Emmentaler
100 g geraspte Parmezaanse kaas
100 ml crème fraîche (optioneel, voor extra romigheid)
1 teentje knoflook (optioneel)
Olijfolie
Zwarte peper
Bereiding:
