Pepersteak uit de Slowcooker
Pepersteak uit de SlowcookerInleiding
Deze pepersteak uit de slowcooker is puur comfortfood: boterzacht rundvlees,
zoete paprika’s en een rijke, hartige saus die langzaam suddert tot alles
perfect samenkomt. Het is een eenvoudig maar smaakvol gerecht, ideaal voor
drukke dagen of een snelle doordeweekse maaltijd. Met minimale voorbereiding
en maximaal resultaat is dit een heerlijke manier om je weekmenu af te wisselen.
Ingrediënten
Hoofdingrediënten
- 450 g runderragout (stoofvlees)
- 6 paprika’s (2 van elke kleur), in reepjes gesneden
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 3 eetlepels Worcestersaus
- 1 theelepel fijngehakte knoflook
- 1 blik runderbouillon
- 1 blik tomatenblokjes of gestoofde tomaten (met sap)
Voor het paneren en de saus
- 1 theelepel gekruide zout
- 1 eetlepel bloem + extra om de saus te binden
