Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en voeg een klein beetje boter of olie toe.
Giet een soeplepel beslag in de pan en kantel de pan om het beslag gelijkmatig te verdelen.
Bak de pannenkoek 1-2 minuten tot de bovenkant droog is en de onderkant goudbruin. Draai om met een spatel en bak nog 1 minuut.
Herhaal:
Herhaal dit proces tot al het beslag op is. Voeg indien nodig extra boter of olie toe aan de pan.
Serveren:
Serveer de pannenkoeken warm met je favoriete toppings, zoals suiker, stroop, jam, Nutella, vers fruit, of slagroom.
Serveer- en bewaartips
Direct serveren: Pannenkoeken smaken het lekkerst vers uit de pan, maar je kunt ze warm houden in de oven op 100°C terwijl je de rest bakt.
Opslag: Bewaar afgekoelde pannenkoeken in een luchtdichte container in de koelkast. Ze blijven 2 dagen goed.
Opwarmen: Warm pannenkoeken op in een droge koekenpan of magnetron.
Invriezen: Stapel pannenkoeken met bakpapier ertussen en vries ze in. Ze blijven tot 2 maanden goed. Ontdooi in de koelkast of magnetron.
Variaties
