Een smoothie is de perfecte manier om snel een flinke stoot vitaminen binnen te krijgen, zonder gedoe of lange bereiding. Schenk ’m in een leeg jampotje met een kleurrijk rietje, plof neer in het zonnetje en genieten maar. Vitaminen binnen krijgen was nog nooit zo makkelijk!
Wist je dat udon noedels oorspronkelijk uit Japan komen en al sinds de 9e eeuw worden gegeten? Ze zijn dik, zacht en perfect om sauzen op te slurpen. In dit gerecht combineren we ze met kip, knapperige groenten en een marinade. Binnen 40 minuutjes staat er iets op tafel dat smaakt alsof je het hebt … Lire plus
Een warme quiche uit de oven is altijd een goed idee. Of je het nou een quiche noemt of gewoon hartige taart, het is even lekker. En ja hoor, je mag gewoon een kwart quiche. Geen gepeins over minipuntjes of ‘eentje erbij dan maar’. Deze maak je lekker met pompoen en spekjes.
De klassieke combi van brie, walnoten en honing is altijd lekker. En met krieltjes erbij wordt het helemaal feest. Serveer deze salade op een mooie schaal tijdens het kerstdiner en wedden dat je gasten hartstikke tevreden zijn? Vooral je vegetarische tafelgasten!
We hebben deze mousse serieus drie keer gemaakt voordat we ‘m perfect vonden. En stiekem vonden dat we helemaal niet erg om die porties te proeven. Het resultaat is een romige, luchtige chocolademousse met een egaal huidje. Serveer in een mooi bakje met wat vers fruit en je hebt een toetje waar iedereen blij van … Lire plus
Ingrediënten 2 personen 120 grampenne 100 gramtonijn (blikje, op water) 1rode puntpaprika 150 gramcourgette 150 gramprei 1 teentjeknoflook 1 tlItaliaanse kruiden 200 gramgezeefde tomaten 125 gramMozzarella
Een feestelijk gerechtje waar je gasten blij van gaan worden (en jij ook). Snel te maken én makkelijk voor te bereiden. Je kunt er ongeveer 50 kleine pasteibakjes mee vullen (reken 10 gram ragout per bakje). Heb je een kleiner gezelschap? Halveer dan gerust het recept. En goed nieuws: deze ragout is prima in te … Lire plus
Ingrediënten 4 personen 500 grambib 10 mlolijfolie 15 gramroomboter 1sjalot 1 teentjeknoflook 40 stukspeperkorrels 150 mlrunderbouillon 100 mlkookroom 10 mlworcestershiresaus 5 grampeterselie
🍮 Karamel-eierpudding (traditioneel recept) 👨👩👧👦 Porties 4 ⏱️ Bereidingstijd Bereiding: 15 minuten Kooktijd: 40 minuten Koelen: minimaal 4 uur (idealiter een nacht) 🧺 Ingrediënten
🥘 Varkensvlees met room en champignons 👨👩👧👦 Porties 4 ⏱️ Bereidingstijd Bereiding: 15 minuten Kooktijd: 35 minuten Rusten: 5 minuten (optioneel, maar aanbevolen) 🧺 Ingrediënten 600 g varkenshaas of -lende, in stukken of medaillons gesneden 400 g champignons (bij voorkeur vers) 1 middelgrote ui 2 teentjes knoflook 250 ml slagroom 150 ml droge witte wijn … Lire plus
