Een ovenschotel heeft iets tijdloos. Misschien is het de manier waarop het huis zich vult met rijke, vertrouwde aroma’s. Of hoe één gerecht generaties aan tafel kan brengen – pratend, lachend en samen hoofdgerechten delend.
Deze ovenschotel met gehakt is een van die geliefde, beproefde comfortgerechten. Hij is eenvoudig, voedzaam en zit boordevol smaken waar we mee zijn opgegroeid: mals rundvlees, zachte eiernoedels, romige laagjes zure room en roomkaas, en als topping een laagje knapperige, scherpe cheddar.
Perfect voor drukke doordeweekse avonden, luie zondagen of wanneer je zin hebt om iets te koken dat voelt als een warme omhelzing.
Of je nu kookt voor één persoon, een stel of een groep hongerige kleinkinderen, deze romige ovenschotel met gehakt is een van die betrouwbare ideeën voor een familiediner waar je steeds weer op terug zult vallen.
Waarom je dol zult zijn op deze zelfgemaakte runderstoofpot
