Ingrediënten
4 zalmfilets (170 gram)
Zout en peper naar smaak.
4 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
4 teentjes knoflook, fijngehakt
2 eetlepels honing
1 eetlepel limoensap
Rasp van 1 limoen
2 eetlepels vers gehakte peterselie, voor garnering
Partjes limoen, om erbij te serveren.
Routebeschrijving:
Verwarm de oven voor op 190 °C. Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie of bakpapier voor een gemakkelijke schoonmaak.
Breng de zalmfilets op smaak met zout en peper en leg ze op de voorbereide bakplaat.
