Dit is zo’n recept dat perfect past in het dagelijks leven van een gezin. Je maakt het voor de lunch, stopt het in de broodtrommel voor school, serveert het op een kinderfeestje — en voor je het weet is alles op. Het deeg is soepel en makkelijk te bewerken, rijst mooi en laat zich zonder moeite uitrollen. De vulling is perfect in balans: genoeg om rijk te smaken, zonder het deeg zwaar te maken.

Heb je ooit zelfgemaakte pizza geprobeerd die smakeloos of te deegachtig was? Dit is iets totaal anders. Dit is pizza die zonder pardon op tafel staat.