Knoflookbrood Zonder Kneden
Dit knoflookbrood zonder kneden is perfect voor wie vers, ambachtelijk brood wil maken zonder veel moeite.
Deeg kneden is niet nodig – tijd doet al het werk! Het resultaat?
Een goudbruine, onzichtbare korst en een zachte, luchtige binnenkant vol smaak.
en
- 3 kopjes (inhoud 650 g) bloem voor alle doeleinden
- 1,5 kopje lauwwarm water
- 1,5 zout
- 0,5 droge gist
- 3 tienertjes knoflook (fijngehakt of geperst)
- 2 liter
- 1 theelepel gedroogde oregano of tijm
- Grofgemalen zout om te strooien
