Knoflookboter Kipbites met Romige Parmezaanse Pasta
Inleiding
Dit heerlijke gerecht combineert sappige stukjes kip met een rijke knoflookbotersaus en
romige pasta met Parmezaanse kaas. Het resultaat is een comfortfood-maaltijd die zowel
snel als ongelooflijk smaakvol is. Perfect voor een doordeweekse avond wanneer je iets
wilt serveren dat eenvoudig te bereiden is, maar toch smaakt alsof het uit een restaurant komt.
De kip wordt goudbruin gebakken in boter en knoflook, terwijl de pasta wordt omhuld
door een zachte en romige Parmezaanse saus. Samen vormen ze een onweerstaanbare
combinatie die het hele gezin zal waarderen.
Ingrediënten
Voor de kipbites
- 450 g kipfilet, zonder bot en vel, in kleine blokjes gesneden
- 1 theelepel paprikapoeder
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel zwarte peper
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 2 eetlepels olijfolie
- 3 eetlepels boter
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
Voor de romige Parmezaanse pasta
- 225 g pasta (fettuccine of penne)
- 1 eetlepel boter
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 375 ml slagroom
- 120 ml kippenbouillon
- 75 g geraspte Parmezaanse kaas
- Verse peterselie voor garnering
