Kipbites in knoflookboter met romige Parmezaanse pasta 


Inleiding
Deze kipbites in knoflookboter met romige Parmezaanse pasta combineren
malse, sappige stukjes kip in een fluweelzachte knoflookbotersaus
met romige, kaasachtige pasta. Het is een troostrijk gerecht dat snel te bereiden is,
boordevol smaak en perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd.
Ingrediënten
Voor de Kipbites:
- 450 g kipfilet, zonder bot en vel, in kleine blokjes
- 1 tl paprikapoeder
- ½ tl zout
- ½ tl zwarte peper
- 1 tl knoflookpoeder
- 2 el olijfolie
- 3 el boter
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 el verse peterselie, gehakt (voor garnering)
Voor de romige Parmezaanse pasta:
- 225 g fettuccine of penne
- 1 el boter
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1½ kopje slagroom
- ½ kopje kippenbouillon
- ¾ kopje geraspte Parmezaanse kaas
- Verse peterselie, gehakt (voor garnering)