Ingrediënten:
4 kipfilets (of dunne koteletten) 🍗
250 g gesneden champignons 🍄
1 fijngehakte ui 🧅
2 gehakte knoflookteentjes 🧄
1 el olijfolie 🫒
200 ml rode druivensap (puur, bij voorkeur ongezoet) 🍇
100 ml kippenbouillon 🥣
100 ml slagroom (of lichte room) 🍶
1 tl milde mosterd (optioneel) 🌿
Zout en peper naar smaak 🧂
Verse peterselie voor garnering 🌿
