Ingrediënten
Ingrediënten voor 4 personen
| Kalfslever | 4 schijven |
| Meel | 1 ms |
| Zout, peper | iets |
| Butaris om te frituren | 1 theelepel |
| appels | 2 stuks |
| Ui | 2 stuks |
| boter | 2 theelepels |
voorbereiding
| Kalfslever | 4 schijven |
| Meel | 1 ms |
| Zout, peper | iets |
| Butaris om te frituren | 1 theelepel |
| appels | 2 stuks |
| Ui | 2 stuks |
| boter | 2 theelepels |