Ingrediënten
Voor de kabeljauw:
• 500 g kabeljauwfilets, in reepjes gesneden
• 3 el boter
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• ½ tl zout
• ½ tl zwarte peper
• ½ tl paprikapoeder
• Sap van ½ limoen
• 1 el olijfolie
Voor de zoete chili-limoensaus:
• 4 el zoete chilisaus
• Sap van 1 limoen
• 1 tl honing (optioneel, voor extra zoetheid)
• 1 tl sojasaus of vissaus (optioneel, voor een diepere smaak)
• 1 tl fijn geraspte knoflook of gember (optioneel)
Bereidingswijze
