Laat me je vertellen over het gerecht dat me al ontelbare keren heeft gered van hectische doordeweekse avonden.
Je kent het wel: het is half zes, iedereen heeft honger, je hebt geen plannen en het laatste waar je zin in hebt is een uur in de keuken staan. Maar je wilt ook niet wéér afhaalmaaltijden bestellen .
Maak kennis met dit diner dat in 10 minuten klaar is: een heerlijke, romige en troostende ovenschotel die smaakt alsof hij de hele dag heeft staan sudderen, maar die in de tijd dat de oven voorverwarmd is al klaar is.
Hartig gehakt in een rijke jus, bedekt met romige aardappelpuree en een laagje gesmolten, bubbelende kaas. Het is een combinatie van shepherd’s pie en een heerlijk doordeweeks gerecht. En ja, het is echt in ongeveer 10 minuten klaar.
Waarom dit recept werkt
✅ 10 minuten voorbereiding – Echt waar. Zet een timer.
✅ Ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt.
✅ Eén pan, één schaal – Minimale afwas.
✅ Iedereen is er dol op – Kinderen én volwassenen smullen ervan.
✅ Budgetvriendelijk – Met gehakt en aardappelen kun je lang vooruit.
✅ Aanpasbaar – Voeg makkelijk groenten toe of wissel van kaas.
✅ Geschikt om in te vriezen – Maak het van tevoren klaar voor drukke avonden.