Appeltaart is een tijdloze klassieker die in elke keuken thuishoort. Met zijn heerlijke combinatie van zoete appels en een knapperige korst, is het de perfecte traktatie voor elke gelegenheid. In dit artikel delen we een eenvoudig en smakelijk recept voor een klassieke appeltaart, zodat je zelf aan de slag kunt in de keuken!
Ingrediënten voor de Deeglaag
Voor een perfecte appeltaart heb je de volgende ingrediënten nodig voor het deeg:
- 150 g zachte boter of margarine
- 120 g suiker
- 220 g bloem
- 1/2 zakje bakpoeder (ca. 4-5 g)
- Snufje zout
- Boter om in te vetten
Ingrediënten voor de Appelvulling
Voor de vulling van de taart heb je het volgende nodig:
- 1,5 kg geschilde, uitgeboorde en in dunne plakjes gesneden appels (bijv. Goudrenet of Elstar)
- Ruime hoeveelheid kaneel (naar smaak, ongeveer 1-2 volle theelepels)
- Eventueel: 50 g rozijnen of 50 g fijngehakte walnoten
Bereidingswijze van de Appeltaart
Voorbereiding
1. Verwarm de oven voor op 175°C (boven-onderwarmte).
