Heb je een kop havermout en wortels? Maak een cake!
Zonder bloem, zonder witte suiker en zonder boter – een gezond en eenvoudig recept dat perfect is als ontbijt of tussendoortje.
Ingrediënten
- 1 kop havervlokken (130 g)
- 1 kop natuuryoghurt (250 ml)
- 2 eieren
- 2 eetlepels honing of siroop (ongeveer 50 g)
- 2 wortels (ongeveer 300 g), geraspt
Optioneel
- 1 theelepel bakpoeder (voor extra luchtigheid)
- 1 theelepel kaneel
- Een snufje zout
- Handje noten of rozijnen
