1️⃣ 🧈 Bereid de citroenboter
Smelt de boter op laag vuur. Voeg de rasp van één citroen, het sap van een halve citroen, de fijngehakte knoflook en de gehakte kruiden toe. Meng en zet apart.
2️⃣ 🔪 Bereid de kalkoen voor
Leg de kalkoen in een braadslede. Bestrooi alle kanten met zout en peper.
3️⃣ 🍋 Kruid het vlees
Bestrijk de kalkoen royaal met de citroenboter. Snijd de resterende citroen in plakjes.
4️⃣ 🌿 Garneer het gerecht
Schik de citroenplakjes en een paar takjes kruiden op en rond de kalkoen.
5️⃣ 🥔 Voeg de aardappelen toe
Leg de aardappelen rond het vlees. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
