Garnalen- en krabfajitarolletjes 
Knapperige en kaasachtige loempia’s, gevuld met garnalen, krab en fajita-groenten: perfect voor sportwedstrijden of als voorgerecht!
Ingrediënten:
– 8 grote bloemtortilla’s
– 250 g gekookte en gehakte garnalen
– 250 g uitgelekt krabvlees
– 1 paprika, in dunne plakjes gesneden
– 1 ui, in dunne plakjes gesneden
– 250 g geraspte Monterey Jack-kaas
– 1 theelepel fajita-kruiden
– 2 eetlepels olijfolie
– 60 g zure room (om in te dippen)
– Gehakte verse koriander (voor garnering)
Voorbereiding:
vervolg op de volgende pagina
