Garnalen-, avocado- en limoenverrines
Ingrediënten (4 verrines)
250 g gepelde garnalen
2 rijpe avocado’s
1 limoen (rasp en sap)
2 el roomkaas of Griekse yoghurt (optioneel voor extra romigheid)
1 kleine tomaat (of 6 cherrytomaatjes)
1 el koriander of peterselie
1 el olijfolie
Zout en peper
Zoete paprika of Espelettepeper (optioneel)
Bereiding
