Elegant vanille bladerdeegdessert
Invoering
Een elegant, eenvoudig en onweerstaanbaar dessert. Het knapperige bladerdeeg met een lichte karamelsmaak, gecombineerd met een delicate vanillecrème, is een klassieke combinatie die indruk maakt zonder moeite. Perfect voor zowel een feestmaal als een snelle huisgemaakte zoetigheid.
Ingrediënten
Voor de bodem:
- 1 pak gekoeld bladerdeeg
- 1 ei, losgeklopt, voor het bestrijken
- Poedersuiker voor decoratie
Voor de vanillecrème:
- 500 ml melk
- 3 eidooiers
- 60 g suiker
- 30 g bloem of maïzena
- 1 vanillestokje of 1 tl vanille-extract
- 25 g boter
