Eet je vaak graag noten? Je zou je hart er wel eens een plezier mee kunnen doen zonder dat je het beseft.
Een nieuwe studie toont aan dat het eten van een handjevol noten per dag het lichaam beschermt tegen hart- en vaatziekten. Regelmatig noten eten kan het risico verlagen en langdurige bescherming bieden tegen hart- en vaatziekten. Deze studie laat ook zien dat er al vier uur na het eten van noten een verbetering optreedt in het cholesterolgehalte en de elasticiteit van de bloedvaten, wat de bloeddoorstroming bevordert.
Walnoten bevatten alfa-linoleenzuur, oftewel ALA, een omega-3-vetzuur dat vergelijkbaar is met de vetzuren in vette vis. ALA heeft gunstige effecten op het hart, onafhankelijk van de cholesterolverlagende werking. Eerdere studies hebben aangetoond dat het het risico op plotselinge dood door abnormale en gevaarlijke hartritmes vermindert.
