Verwarm de oven voor op 190 °C (375 °F) en vet de gekozen bakvorm licht in met olie of antiaanbakspray.
Om ervoor te zorgen dat de kipfilets gelijkmatig gaar worden en mals blijven, gebruik je een vleespers om ze voorzichtig plat te drukken tot ze ongeveer 2,5 cm dik zijn. Klop in een kom de Caesar-dressing en de zure room (indien gebruikt) door elkaar.
vervolg op de volgende pagina
