5. Peren – Zacht, zoet en gezond.
Peren zijn een andere fruitsoort met een lage glycemische index en veel vezels, vooral als ze met schil worden gegeten. Ze zijn:
Goed voor de spijsvertering.
Helpt de insulinegevoeligheid te verbeteren.
Bevatten ontstekingsremmende stoffen die gunstig zijn voor de hart- en stofwisselingsgezondheid.
6. Sinaasappels – Niet alleen vitamine C.
Hoewel sinaasappelsap de bloedsuikerspiegel snel kan laten stijgen, hebben hele sinaasappels een lage glycemische index. De vezels in hele sinaasappels vertragen de afgifte van suiker in de bloedbaan.
Kies voor verse sinaasappels in plaats van sap om het volgende te bereiken:
Gecontroleerde suikeropname,
antioxidanten die de bloedvaten beschermen
, hydratatie door het natuurlijke watergehalte.
7. Aardbeien – Zoet met een doel.
ZIE VOLGENDE PAGINA
