Somberheid en prikkelbaarheid
Een tekort aan vitamines kan ook invloed hebben op de geest. Vooral vitamine D en B12 spelen een rol bij de aanmaak van serotonine, het gelukshormoon. Minder zonlicht en eenzijdige voeding kunnen leiden tot een somber gevoel, prikkelbaarheid of concentratieproblemen.
Veel mensen ervaren in de winter een ‘dip’ zonder precies te weten waarom. Een lage vitaminevoorraad is daarbij vaak de stille oorzaak.
Verlaagde weerstand
Wie zich voortdurend vatbaar voelt voor verkoudheden of griep, kan te weinig vitamine C of D hebben. Beide versterken het immuunsysteem en helpen het lichaam om bacteriën en virussen te bestrijden.
Vitamine C bevordert bovendien de opname van ijzer, wat belangrijk is voor een goed zuurstoftransport in het bloed. Een tekort zorgt ervoor dat het lichaam trager herstelt en wondjes minder snel genezen.
Langzaam genezende wondjes
Een schrammetje dat opvallend traag geneest, kan wijzen op een gebrek aan vitamine C, zink of vitamine K. Deze stoffen zijn nodig voor het herstel van weefsels en de aanmaak van nieuwe huidcellen.
Bij lage waarden duurt het herstelproces langer, waardoor kleine wondjes weken zichtbaar kunnen blijven.
Haaruitval en dof haar
Een tekort aan biotine (vitamine B7), ijzer of vitamine D kan leiden tot dunner haar en meer haaruitval. De haarzakjes krijgen dan te weinig voedingsstoffen, waardoor de groei vertraagt.
Vrouwen merken dit vaak sneller tijdens stressvolle periodes of in de winter, wanneer de vitaminevoorraad lager is.
