Deze heerlijke en eenvoudige Eierlikör-Käsekuchen is perfect voor elke gelegenheid. Zonder bodem blijft de taart heerlijk luchtig en smelt hij in je mond.
Ingrediënten (voor 12 stukken):
- 200 g suiker
- 3 zakjes vanillesuiker
- 80 g bloem
- 500 g kwark (bij voorkeur magere kwark)
- 200 ml slagroom
- 200 ml Eierlikör
- 4 eieren
- 1 tl bakpoeder
Bereidingswijze
1. Voorverwarmen
Verwarm de oven voor op 180 °C (boven- en onderwarmte) of 160 °C (heteluchtoven). Vet een springvorm (Ø 26 cm) in en bestuif met een beetje bloem of bekleed met bakpapier.
