Papaja versterkt het hart- en vaatstelsel, bevordert de spijsvertering en bestrijdt vrije radicalen en de vorming van slecht cholesterol, omdat het een ware krachtpatser is van vitamine A, E, C en H, foliumzuur en mineralen. Het is een exotische vrucht die nu overal in Europa verkrijgbaar is: laten we, naast de gunstige eigenschappen, ook eens kijken naar hoe je papaja het beste kunt eten en wat de mogelijke bijwerkingen zijn.
Papaja is een tropische vrucht die oorspronkelijk uit Midden-Amerika komt, maar nu op verschillende continenten wordt geteeld, waaronder Afrika en Azië, en het hele jaar door verkrijgbaar is bij de lokale groenteboer . Dat is goed nieuws: papaja is een vrucht met sterke antioxidante eigenschappen en is gunstig voor de huid, de hartgezondheid en het tegengaan van veroudering.
Maar laten we het eens over de details hebben. Qua voedingswaarde is papaja een ware krachtpatser, boordevol vitamine A, E, H en vooral vitamine C, foliumzuur (vitamine B9), kalium, magnesium, fosfor en calcium. Sterker nog, de consumptie van papaja zou een vast onderdeel van ieders dieet moeten worden, niet alleen vanwege de voedingsstoffen, maar ook omdat het wordt beschouwd als een uitstekend middel tegen veroudering .
Wat is papaja?
Je kent papaja misschien als een tropische vrucht, maar het is eigenlijk een bes van de papajaboom. Deze plant wordt tussen de 3 en 10 meter hoog en is oorspronkelijk afkomstig uit Midden-Amerika, maar is nu te vinden in diverse tropische en subtropische gebieden. Hij wordt ook af en toe in Italië geteeld. Je kunt hem herkennen aan zijn gelijkenis met een palmboom en de afdrukken van afgevallen of afgesneden bladeren op de stam.
Je zult de vrucht waarschijnlijk beter onthouden: als je hem doormidden snijdt, lijkt hij op een groot oranje ei, met veel zwarte , slijmerige zaden in het midden. Stel je voor, hij kan wel 10 kilogram wegen. De eigenschappen variëren overigens ook afhankelijk van de plantensoort . De meest voorkomende in Italië zijn: Solo, Hortus Gold, Cera, Kagdum en Semangka.
Papaja doormidden gesneden
Eigenschappen en voordelen van papaja
LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
