- Leg de biefstukblokjes in een enkele laag in de koekenpan (mogelijk moet u ze in porties bakken).
- Bak de kipfilets ongeveer 2-3 minuten aan elke kant, of tot de gewenste gaarheid. Voorkom dat de pan te vol is voor het beste resultaat.
- Voeg knoflook en boter toe :
- Zet het vuur lager, naar middelhoog. Schuif de stukken biefstuk naar de zijkant van de pan.
- Doe wat boter in de lege helft van de koekenpan. Zodra de boter gesmolten is, voeg je de gehakte knoflook, tijm en rozemarijn toe.
- Roer de knoflook en kruiden door de boter en bak dit ongeveer 1 minuut, of tot het geurig is.
- Meng de ingrediënten en serveer :
- Keer de stukken biefstuk om in het knoflookbotermengsel zodat ze goed bedekt zijn.
- Garneer eventueel met fijngehakte peterselie.
- Direct serveren.
Aardappelpuree met kaas
INGREDIËNTEN:
- 675 g krieltjes of kleine Yukon Gold-aardappelen
- 2 eetlepels olijfolie
- 1/2 kopje (120 ml) melk
- 1/4 kopje (60 ml) zure room
- 1 kopje (100 g) geraspte cheddar kaas (of een andere kaas naar keuze)
- 3 eetlepels ongezouten boter
- Zout en peper naar smaak
- 2-3 groene uitjes, fijngehakt (voor garnering, optioneel)
INSTRUCTIES:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
