Waarom wordt de alvleesklier gevoeliger na de leeftijd van 45 jaar?
Hormonale veranderingen
De stofwisseling vertraagt.
Vermindert de enzymproductie
De spijsvertering wordt gevoeliger.
Chronische ontsteking lijkt
En we blijven eten « zoals voorheen », ook al kunnen vertrouwde voedingsmiddelen die ooit neutraal leken, nu schadelijk zijn.
Test jezelf: is je alvleesklier gezond?
Beantwoord de volgende vragen met « ja » of « nee »:
— Voelt u zich vaak zwaar, zelfs na een simpele maaltijd?
— Heeft u last van een opgeblazen gevoel, borrelende geluiden of ongemak in uw bovenbuik?
— Schiet je bloedsuikerspiegel wel eens omhoog, ook al heb je niets zoets gegeten?
Meer bekijken
Boodschappen doen
— Heb je ‘s avonds zin in iets zoets of wil je juist te veel eten?
— Ervaart u misselijkheid of een vreemde smaak in uw mond na het eten?
Resultaten van de minitest
0–2 “ja” — de alvleesklier functioneert vooralsnog goed, maar preventieve maatregelen moeten worden overwogen.
3-4 keer « ja » – het spijsverteringsstelsel is al overbelast, het is tijd om het menu te herzien.
5 « ja » – het lichaam heeft dringend hulp nodig, wacht niet.
5 veelvoorkomende voedingsmiddelen die je alvleesklier dagelijks schaden
1. Witbrood, broodjes, bakkerijproducten
‘Ik eet geen cake,’ zeg je. En een stokbrood als ontbijt. Een broodje bij de soep. Brood met boter. Al die bronnen van snelle koolhydraten die de alvleesklier ‘niet verdraagt’.
Waarom zijn ze schadelijk?
Ze verhogen snel de bloedsuikerspiegel, stimuleren de insulineproductie en leiden tot chronische overbelasting. Langdurig gebruik bevordert ontstekingen.
Wat je in plaats daarvan kunt kiezen:
Volkoren-, zemelen- of roggebrood. Of, nog beter, beperk ze door ze te vervangen door granen of groenten.
2. Yoghurt en zuivelroom Kupeški
Ook als er op de verpakking ‘natuurlijk’ of ‘magere melk’ staat, lees dan de ingrediënten.
Waarom zijn ze schadelijk?
Suiker, smaakstoffen, verdikkingsmiddelen en zetmeel zijn de verborgen vijanden van de alvleesklier. Bovendien belemmeren vetarme producten de opname van vetoplosbare vitaminen.
Wat goed voor je is:
Naturel yoghurt of kefir, zelfgemaakt of rechtstreeks van de boerderij. Voeg bessen of noten toe: heerlijk en gezond.
3. Worstjes, hotdogs, patés
Ook al staat er op de verpakking « 97% vlees », dit betekent niet dat het product zout, conserveermiddelen, vetten en smaakversterkers bevat.
Waarom zijn ze schadelijk?
Ze zijn moeilijk te verteren, belasten het spijsverteringskanaal en veroorzaken ontstekingen door de normale enzymproductie te verstoren.
Hoe vervang je ze?
