Routebeschrijving:
Bereid het havermoutmengsel voor:
Maal de havermout in een blender of keukenmachine tot een fijne, meelachtige consistentie.
Voeg de 160 ml melk toe en mix opnieuw tot een glad beslag ontstaat.
Prak de bananen fijn:
Prak de 2 rijpe bananen in een aparte kom tot een gladde massa.
Meng de ingrediënten:
Meng de geprakte bananen met het havermoutbeslag. Roer goed door elkaar.
Bak de pannenkoeken:
Verhit een beetje olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Schep lepels beslag in de pan en vorm er kleine pannenkoekjes van.
Bak ze 2-3 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin en gaar zijn.
Dienen:
Serveer de pannenkoeken warm met je favoriete toppings, zoals vers fruit, honing of ahornsiroop.
Serveersuggesties:
Vervolg op de volgende pagina
