🥕🔥

Licht, verwarmend, voedzaam én helpt bij het afvallen doordat het volledig gemaakt is van groenten met veel vezels en weinig calorieën.
Je hebt maar een paar simpele ingrediënten nodig!

🥣 Ingrediënten

• 2 aardappelen, geschild en in blokjes

• Water (genoeg om de aardappelen te bedekken)

• 2 stengels bleekselderij, in plakjes

• 2 uien, gesneden

• 2 wortels, gesneden

• 1 gele paprika, gesneden

• 2 teentjes knoflook, fijngesneden

• 2 eetlepels olijfolie

• Zout en zwarte peper naar smaak

• 1 theelepel kurkuma (optioneel maar sterk aanbevolen)

• 1 theelepel paprikapoeder

• 1 blokje groentebouillon

• Handvol verse peterselie, gehakt

👩‍🍳 Bereidingswijze