Verwarm de oven voor tot 175 °C .
Kook de pastaschelpjes volgens de aanwijzingen op de verpakking tot ze al dente zijn . Giet af en zet opzij.
2. Kook het rundvlees en de groenten.
Verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gehakt toe en bak het bruin, terwijl je het tijdens het bakken losmaakt.
Voeg de in blokjes gesneden groene paprika, ui en gehakte knoflook toe. Bak dit ongeveer 5 minuten tot de groenten zacht en geurig zijn.
3. Breng op smaak en maak de saus.
Voeg zout , zwarte peper en Worcestershire-saus toe .
Giet de runderbouillon erbij en laat het geheel zachtjes sudderen.
Voeg de roomkaas toe en roer tot deze volledig gesmolten is en de saus glad en romig is.
4. Combineer met pasta
Voeg de gekookte pasta toe aan de koekenpan en roer alles goed door elkaar zodat de romige vleesmix de pasta bedekt.
5. Samenstellen en bakken
Giet het pastamengsel in een ingevette ovenschaal van 23 x 33 cm .
Bestrooi gelijkmatig met geraspte provolonekaas .
Bak het gerecht onafgedekt gedurende 20-25 minuten , of totdat de kaas gesmolten, bubbelend en goudbruin is aan de bovenkant .
6. Rust uit en serveer
