Aardappelsalade met Tonijn en Eieren – Verfrissend & Voedzaam

Ben je op zoek naar een makkelijk, snel en compleet gerecht voor een lichte lunch of een frisse avondmaaltijd?
Deze aardappelsalade met tonijn en eieren is een echte klassieker .
Hij is voedzaam, verzadigend en perfect voor drukke dagen of gezellige familiemomenten.

Met eenvoudige ingrediënten en een huisgemaakte smaak wordt dit gerecht gegarandeerd een favoriet.
Serveer hem koud en geniet van een frisse, evenwichtige maaltijd. 

 Ingrediënten

•  500 g aardappelen (klein of middelgroot), in stukken gesneden
•  4 hardgekookte eieren
•  2 blikjes tonijn (in olie of water, ca. 240 g)
•  1/2 kop zwarte of groene olijven
•  1/4 kop olijfolie
•  Sap van 1 citroen
•  1 theelepel mosterd (optioneel)
•  1 teentje knoflook, fijngehakt of geraspt
•  1/2 kop verse peterselie, fijngehakt
•  Zout en zwarte peper naar smaak

 Bereidingswijze:

Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️

Advertentie

Volgende→