Rozijnencake is een klassiek gebak dat nooit uit de mode raakt. Dit eenvoudige recept is perfect voor zowel kinderen als volwassenen en biedt een heerlijke traktatie voor elke gelegenheid. Met een paar basisingrediënten en een handvol stappen creëer je een luchtige en smaakvolle cake die iedereen zal waarderen.
Ingrediënten voor de Rozijnencake
Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 1 kopje zelfrijzend bakmeel
- 1/2 kopje bloem
- 3/4 kopje fijne kristalsuiker
- 100 gram boter
- 3/4 kopje rozijnen
- 1/2 kopje melk
- Schil van één citroen
- 1 theelepel vanille-essence
Stapsgewijze Instructies
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Klop de boter en suiker romig in een grote kom. Voeg de eieren één voor één toe en klop goed door tussen elke toevoeging.
