Deze romige vinaigrette is de perfecte basis voor al je verse salades! Met een combinatie van crème fraîche, mosterd, verse kruiden en een praktische honing die je een harmonieuze en uitgebalanceerde dressing maakt die geweldig past bij bijna elke salade, of het nu gaat om een groene salade, aardappelsalade of een kleurrijke groentebowl. Het beste van alles is dat je deze vinaigrette in een paar minuten kunt maken en dat hij enkele dagen in de koelkast bewaard kan worden.
Ingrediënten voor de Vinaigrette
– 220 g crème fraîche
– 70 g middelsterke mosterd
– 15 g groentebouillonpoeder
– 2 eetlepels appelciderazijn
– 1 nette honen
– 3 liter
– 1 citroensap
– 1/2 zout
– 1/2 suiker
– 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
– 1 kleine sjalot, fijngehakt
– 1 bosje bieslook, fijngehakt
