Een warme en voedzame soep, perfect voor koude dagen of als lichte en gezonde avondmaaltijd. Deze klassieke groentesoep is eenvoudig te maken, zit boordevol smaak en is makkelijk aan te passen aan seizoensgebonden ingrediënten.
Ingrediënten:
2 uien,
½ kool,
1 bosje peterselie
, 2 wortels
, 2 selderijstengels,
2 liter water of groentebouillon,
zout en peper naar smaak.
Bereidingswijze:
1. Bereid de groenten voor:
ga verder naar de volgende pagina.
