JE HEBT NODIG:
¼ kopje bloem
450 g runderlever
¼-½ kopje boter
½ theelepel zout
⅛ theelepel peper
Olie naar smaak
1-2 eetlepels verse gehakte salie
2 kopjes dun gesneden uien
½ kopje runderbouillon
1 eetlepel gehakte Italiaanse peterselie
¼ kopje droge witte wijn
STAPPEN:
