Romige Citroen Mousse – Een Frisse & Luchtige Verwennerij!
Deze heerlijke citroen mousse is de perfecte combinatie van romig en fris.
Ideaal als zomers dessert of als lichte afsluiter van een maaltijd.
De luchtige textuur en subtiele citrussmaak maken dit toetje onweerstaanbaar!
Ingrediënten (voor 4 porties)
Voor de mousse:
- 250 ml slagroom (goed gekoeld)
- 200 g mascarpone of roomkaas
- 100 g poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 grote citroen (sap + rasp)
Voor de topping:
- 100 ml slagroom (opgeklopt)
- Citroenschijfjes voor decoratie