Klassieke hamburgerhash
en
- 3 grote roodbruine aardappelen, gesplitst en in hapklare stukjes
- 450 g rundergehakt
- 1 gezamenlijke witte ui, gehakt
- 1 eetlepel
- 2 theelepels knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel Italiaanse kruidenmix
- 2 ½ kopjes scherpe cheddar kaas, geraspt
- Zout en peper naar
